Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: La cocina de Mayte

12sep 12

Magro con tomate

Esta es una receta sencilla y que suelo hacer cuando se trata de una comida o cena con amigos. Además de sencilla, es muy sabrosa y barata, puedes cambiar el magro y poner pollo, conejo… Os animo a que la probéis. Vamos allá.

Ingredientes:

1 kilo de magro troceado y limpio

1 bote grande tomate troceado

2 tomates rallados

2 cebollas picadas

1 hojita de laurel2 ajos picados

sal
aceite

azúcar

Modo de hacerlo

En una cazuela salteamos el magro con un poco de aceite. Cuando veamos que la carne está sellada, le añadimos la cebolla picada y el ajo. Sofreímos unos 3 o 4 minutos mas. Ponemos el tomate rallado y lo dejamos unos 2 minutos mas. A continuación, ponemos el bote de tomate troceado, azúcar (para quitar la acidez), sal y la hojita de laurel.

Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos 30 minutos.

Es una receta muy sencilla, pero a la vez muy sabrosa. A los niños les encanta!!!

Que aproveche

Etiquetas: , , ,

Deja un comentario

*

Acerca de Ana Sanchez

Mi galardón: Pinche de Cocina

About

Twitter

septiembre 2012
L M X J V S D
« abr    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930