Pimientos asados con anchoas

Con los pimientos asados no tengo fin. ¡Qué me gustan! Para los que os resulte trabajoso el asar pimientos, limpiarlos y esas cosas, en el mercado ya los venden listos solo para aliñar. A mi me encanta asar pimientos. No es algo que tenga mucho ...

Espaguetis con calabacines y queso, receta Cookeo

Receta de espaguetis con calabacines que hemos preparado en la Cookeo y luego hemos gratinado un poco de queso en el microondas. Una receta muy sencilla de elaborar y que la preparamos en un abrir y cerrar de ojos. Un plato perfecto para los ...

Actifry, más allá de las patatas

Tal y como indica el nombre de la entrada, la Actifry nos cocina más allá de las patatas fritas. En esta entrada os voy a resumir unas cuantas de entradas, pero podéis encontrar muchísimas más de dos maneras. La primera es en este mismo blog, ...

Paté de perdiz

Tras mi última pasada por Jaén, el gran descubrimiento fue el paté de perdiz. ¡Qué cosa más rica, por Dios! Si además, a la hora de presentarlo, ponemos una capa de cebolla caramelizada, ya es una verdadera delicia. Aunque nos parezca complicado ...

Lomo de cerdo con mahonesa de aguacate

Para los que son muy cómodos y no quieren entretenerse en hacer la mahonesa de aguacate, hay un truquillo que es el rallar o estrujar con un tenedor un aguacate maduro y pelado y cuando tengamos el aguacate hecho una especie de papilla, ligamos ...