Mini donuts light

Todos los que tenemos la donutera sabemos que es un peligro, sobre todo para las calorías que podemos ir digiriendo sin darnos cuenta.

La receta de hoy, si bien no puedo decir que no engordaremos con ella, porque eso es un poco imposible, si es cierto que es una receta baja en calorías si la comparamos con otras recetas de mini donuts o rosquillas.

Al menos así nos viene reflejada en el recetario de la donutera y yo, ansiosa por ver el resultado, la hice para mostrar que tal quedan.

Les puse un poco de chocolate, un poquito nada mas, mas que nada para que lucieran un poco mejor para la foto y sobre todo lucieran un poco a la hora de darle el bocado, porque los pobres, sin el chocolate, tan blancos como que no entraban ni por el ojo.

La receta no está nada de mal, Aquellos que no sepan que se hace bajo el interés de ser unos mini donuts light, ni se dan cuenta. De sabor rico, tiernos y con el toque de chocolate, ya una delicia total.


4.5 from 2 reviews
Mini donuts light
Author: 
Recipe type: Recetas con donutera
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 6 cucharadas de azúcar de caña
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de canela
  • 174 gramos de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura en polvo tipo royal
  • 8 cucharadas de aceite de girasol ( yo usé un aceite de oliva virgen extra variedad arbequina)
  • 8 cucharadas de yogurt líquido natural
  • 70 gramos de azúcar glasse
  • 25 ml de agua
  • 50 gramos de chocolate
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y con la batidora, mezclamos todos los ingredientes.
  2. Tras obtener una masa cremosa, encendemos la donutera.
  3. Vamos rellenando las aberturas de la donutera con la masa.
  4. Cerramos la donutera y la tenemos cerradas unos 5 minutos
  5. Sacamos los mini donuts.
  6. Cuando esté fríos les damos un toque de chocolate.
  7. Para el glaseado de chocolate mezclamos el chocolate fundido junto con el azúcar y el agua.
  8. Mojamos medio mini donuts en el chocolate y dejamos que se seque.
  9. Listos!!!!

 

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