Tarta de manzana en panificadora

Desde que descubrí que la panificadora tiene menos gasto de luz que el horno no paro de hacer experimentos con ella. Unos salen otros no pero lo importante es que siga compartiendo con ustedes recetas estupendas para hacer con nuestra panificadora.

La receta de hoy es el clásico pastel de manzana que hemos hecho en la panificadora y el resultado a sido igual que si lo hubiéramos hecho en el horno. Misma textura, mismo sabor, y  con menos gasto de luz.

Un pastel que es muy fácil de hacer y muy socorrido para una merienda. ¿Te animas a prepararlo?

 

Tarta de manzana en panificadora
Author: 
Recipe type: Meriendas, Desayunos, Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 3 manzanas
  • 1 huevo
  • 220 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina repostería
  • 250 ml de leche
  • 3 gramos de levadura química
  • 4 cucharadas de mermelada de melocotón
Instructions
  1. Pelamos las manzanas y sacamos las lascas para decorar el pastel por encima. Empezamos por esta parte porque toda manzana que no necesitemos para la decoración, la vamos troceando y poniendo en un bol grande.
  2. Las lascas o láminas de manzana mas bonitas las reservamos para la decoración.
  3. El resto de la manzana como ya he dicho, las tenemos troceadas en el bol.
  4. A ese bol añadimos el resto de los ingredientes.
  5. Con la batidora, batimos todo muy bien.
  6. Volcamos la mezcla en la panificadora, sin las paletas amasadoras.
  7. Seleccionamos programa 12 que es sólo horneado y dura 60 minutos.
  8. Nos ponemos un reloj de cocina para que nos avise a los 45 minutos, es decir, cuando queden 15 minutos para que termine de hornear.
  9. Cuando nos avise el reloj de cocina, abrimos la panificadora y colocamos las láminas de manzana sobre el pastel que estará casi horneado y dejamos que termine de hornear.
  10. Cuando termine el programa, sacamos la cubeta y desmoldamos con cuidado, es mejor dejar templar un rato.
  11. Cuando esté desmoldado, ponemos un poco de mermelada por encima. SI la mermelada es muy espesa, podemos calentar y rebajar con un poco de agua.
  12. Si tenemos el pastel muy blanco por arriba podemos gratinar un par de minutos en el horno, solo gratinar para que dore por arriba. SI tenemos soplete de cocina lo podemos hacer con él.
  13. Listo nuestro pastel

 

3 comentarios sobre:
“Tarta de manzana en panificadora”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: