Masa de croquetas de jamón y champiñones en panificadora

La masa de las croquetas ya no es una cruz ni un trabajo al que tenerle. Teniendo la panificadora, la masa de las croquetas es pan comido y se hace sin trabajo alguno. La masa sale perfecta tal y como veis en el corte de la croqueta de la foto que os he compartido.

Por desgracia, aun no tengo ningún utensilio de cocina que lie las croquetas luego por si solas, las tenemos que seguir liando nosotros mismos, una a una, aun no han avanzado en ese campo.

Las croquetas es un segundo plato muy socorrido, un aperitivo clásico pero que gusta a todo el mundo y sobre todo, la croqueta es donde recurrimos la mayoría de las veces para reciclar algunas carnes o pescados que nos hayan sobrado de recetas anteriores.

De ingredientes reciclados o no, las croquetas son divinas, riquísimas y super económicas y hoy, hoy haremos la masa en la panificadora.


Masa de croquetas en panificadora
Author: 
Recipe type: segundos platos, aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 200 gr de jamón
  • 4 champiñones
  • 50 ml de aceite
  • 50 gr de cebolla
  • 170 gr de harina
  • 600 ml de leche
  • nuez moscada
  • pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la panificadora la leche,el aceite y el jamón muy picado.
  2. Seguimos con los champiñones muy picados, la cebolla y la harina.
  3. Terminamos con pimienta y nuez moscada. Sal no pondremos porque el jamón ya aportará el toque salado.
  4. Seleccionamos programa 11, mermeladas, y damos a inicio.
  5. Cuando termine el programa, sacamos la masa a una bandeja y dejamos enfriar.
  6. Liamos las croquetas y empanamos, (harina , huevo y pan rallado)
  7. Freímos.

 

1 comentario sobre: “Masa de croquetas de jamón y champiñones en panificadora”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: