Pan de centeno en panificadora
Hoy se celebra el día mundial del pan. Desde hace unos años, este día, 16 de octubre, se celebra aportando recetas de panes caseros y nosotros no queremos ser menos y desde aqui el granito de arena que la comunidad de cocina y recetas aporta.
Lo mismo mis compañeros, que son grandes panarras como familiarmente se denomina al arte de hacer pan casero en casa, aportan otras maravillas de panes. Estar atentos a sus blogs que seguro que alguno publicará algo.,
Mi aportación, un rico pan de centeno que para los desayunos es una maravilla.
Pan de centeno en panificadora
Author: Maria del Carmen González
Recipe type: Recetas con panificadora
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 150 g de harina de trigo de fuerza
- 350 g de harina de centeno
- 1 cucharadita de sal
- 350 ml de agua templada
- 25 g de levadura fresca
Instructions
- Ponemos los ingredientes en la cubeta, primero los líquidos, luego los sólidos y terminamos con la levadura.
- Seleccionamos el programa 1.
- Cuando la máquina pite, sacamos el pan y desmoldamos.
- Dejamos enfriar sobre rejilla.
- Listo nuestro pan.
