Merluza al limón en actifry

Hacer los filetes de merluza con ajito y limón es una de las recetas mas sencillas, rápidas y ricas que hay. No es nada complicado y el sabor del limón le dará un toque rico a un filete de merluza, por muy insipido que sea por aquello de ser congelado. Evidentemente si la merluza es fresca, este plato mejorará considerablemente pero si tenemos que recurrir a los filetes de merluza congelados, tampoco pasa nada. Lo importante que el resultado final sea aceptable.

Pues si esta receta, como os digo, es sencilla y rápida, mas rápida es hacerla en la actifry 2×1 porque tenemos en la cubeta de abajo las patatas que se irán friendo y en la cubeta o bandeja superior, los filetes de merluza y ambas cosas se harán a la par y ambas cosas nos la comeremos recién hechas.

Vamos con la receta


Merluza al limón en actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 o 2 filetes de merluza por persona
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón grande
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 kg de patatas
  • Un poco de perejil
Instructions
  1. Cortamos las patatas al bastón, lo mas iguales posibles, si tienes cortador de patatas, úsalo, de esa manera te garantizas que todas salga iguales.
  2. Ponemos las patatas en la cubeta inferior de la actifry 2x1 y agregamos una cucharada de aceite.
  3. Programamos 30 minutos dando al + y luego le damos a 2x1 hasta que veamos la figura del pescado. Pulsamos inicio.
  4. La actifry comenzará a funcionar solo con la parte de abajo donde están las patatas.
  5. Cuando suene el timbre, que será cuando le falten 10 minutos para terminar las patatas, abrimos la actifry y colocamos la bandeja superior donde hemos puesto los filetes de merluza, regados con el zumo de limón, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y un poco de perejil. Yo lo que hice fue triturar el ajo, limon , aceite , perejil y sal con la picadora y con una cuchara extendí sobre los filetes de merluza
  6. Volvemos a dar a inicio.
  7. Cuando vuelva a pitar la actifry, sacamos los filetes de merluza y sacamos las patatas.
  8. Listo para comer.

 

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