Pizza de chorizo y salchichas

Aquí os traigo una de las pizzas que mas les suele gustar a los mas pequeños por aquello de las salchichas y el chorizo. Hay que intentar poner un chorizo suave y poco grasiente para que la pizza no sea demasiado pesada.

Para la masa de la pizza usaremos la masa de pizza semi integral que tan rica y tierna queda y la vamos a amasar en la panificadora pero que podemos hacer la masa a mano y dejarla reposar una hora y media y es igual, el resultado es el mismo.

Una receta ideal para cenas familiares, con amigos o con niños que tanto le gustan las pizzas. Con las cantidades que os doy salen dos pizzas tamaño bandeja del horno mas o menos, ideal para comer unas 4-6 personas.

 


Pizza de chorizo y salchichas
Author: 
Recipe type: Recetas con panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gramos de harina de trigo de fuerza
  • 200 gramos de harina de trigo integral
  • 300 ml de agua
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 15 gramos de levadura
  • 10 gramos de sal
  • Tomate frito
  • Salchichas
  • Chorizo
  • Queso rallado
  • Orégano
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la panificadora el agua, aceite, harinas, sal y levadura. Seleccionamos programa de amasado mas levado.
  2. Sacamos la masa y la dividimos en dos bolas.
  3. Estiramos la primera bola y la picamos con un tenedor.
  4. Cubrimos la masa con la salsa de tomate.
  5. Espolvoreamos con orégano.
  6. Ponemos chorizo y salchichas por toda la masa.
  7. Cubrimos todo con queso rallado.
  8. Horneamos a 170º unos 30 minutos
  9. Lista nuestra pizza.

 

3 comentarios sobre:
“Pizza de chorizo y salchichas”

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