Arroz con gambas en actifry

Tenía muchas ganas de experimentar platos de cuchareo como un arroz en la actifry. La verdad es que por miedo a que no quedara bien nunca me animaba pero esta vez me tiré de lleno al asunto y la verdad es que quedó un arroz bastante rico y que encima, si dejamos apagada la actifry, el arroz dentro y la tapadera de la actifry cerrada, se nos mantiene caliente un buen rato, cosa que se agradece.

La manera de hacerlo yo creo que es la de menos, yo os voy a explicar como lo hice yo pero que cada uno le dé su toque personal, lo importante es que veáis como queda el arroz, comprobar que sale perfecto y que os animéis hacerlo en casa.


Arroz con gambas en actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gramos de arroz
  • 300 gramos de gambones
  • 1 lata de preparado para paella, yo usé El Guiso pero podeis usar el que queráis, o hacer vuestro sofrito.
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Pelamos los gambones y reservamos.
  2. Cocemos las cabezas y cascaras y colamos.
  3. Ponemos en la cubeta de la actifry la lata del sofrito, el caldo de los gambones y el arroz.
  4. Seleccionamos 40 minutos.
  5. Cuando apenas queden 10 minutos agregamos los gambones troceados y seguimos cocinando.
  6. Vigilar el caldo, que no se nos quede el arroz muy seco.
  7. Salpimentamos y comprobamos que está el arroz tierno, si aun está duro dejar unos minutos mas.
  8. Listo nuestro arroz

10 comentarios sobre:
“Arroz con gambas en actifry”
  • Pingback: Bitacoras.com
  • He intentado hacer hoy el arroz para cenar y creo que me he cargado la Actifry. Ha empezado a salir vapor con olor a quemado. Inmediatamente la he apagado. El caldo había pasado hacia abajo. Lo he secado todo, pero seguía saliendo caldo por debajo. Mañana intenteré hacer algo a ver si sigue viva. He hecho otras recetas de este blog que me han salido fenomenal, pero esta ha sido un fracaso.

  • A mi me ha pasado exactamente igual. Mi primer plato despues de las tipicas patatas fritas que todas probamos…y humo con olor a quemado…caldo saliendo por debajo….Yo he movido todo el aparato hasta que ha dejado de salir liquido…Ahora ya no huele a quemado…Pero no tengo ni idea de lo que ha pasado. En el libro pone que las aspas estaban mal colocadas o que la goma puede estar defectuosa….Pero claro¡ a ver quien te quita el susto ahora…Esperare a mañana..lo limpiare todo bien…y creo que tardare un poco en poner liquidos dentro…

  • Habia escrito un comentario. Pero lo han borrado. A mi me ha pasado lo mismo, y despues de horas….definitivamente se ha roto. La resistencia se ha quemado, con lo cual nos toca ir al servicio tecnico…Por lo que he visto en internet..prepara mas de 60€ de arreglo….Con lo cual, esta claro que sirve para freir y poco mas…Si haces otras cosas te arriesgas demasiado

    • Hola Adda, no se ha borrado ningún comentario, solo que hay que validarlos y ahí tienes los dos comentarios. Menuda faena, en todas las recetas que he puesto sobre actifry siempre lo digo, temas de caldos y líquidos, mejor es ir agregando poco a poco porque siempre corremos estos riesgos, Espero que el susto no sea muy fuerte y el arreglo sea lo mas leve posible

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