Fideos con pollo en actifry

Por día que pasa estoy sacando mas aprovecho a mi actifry. Y es que a veces no descubrimos las cosas porque no experimentamos lo sificiente con ellas. Si a mi me llegan a decir que iba a poder hacer un guiso de fideos como los de toda la vida en este aparato, no me lo hubiera creído pero tras la sorpresa con el arroz del otro día, allá que me animé a dar un paso mas y probar esta vez con fideos.

La receta la de toda la vida pero con unos pasos diferentes porque la manera de cocinarla es distinta. El resultado si es el mismo, unos fideos ricos, en su punto y que gustaron mucho.

Vamos con la receta.

 


Fideos con pollo en actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates confitados
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ vaso de vino fino
  • 250 gramos de fideos gordos
  • 1 pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Azafrán
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la actifry la cebolla, ajo, pimiento verde y tomate confitado, todo troceado.
  2. Agregamos las 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  3. Seleccionamos 10 minutos.
  4. Pasado los 10 minutos, añadimos 1 vaso de agua y seleccionamos 5 minutos.
  5. Pasado ese tiempo, sacamos la verdura y trituramos con la batidora.
  6. Añadimos de nuevo el sofrito a la cubeta de la actifry y agregamos ahora el pollo.
  7. Seleccionamos 5 minutos.
  8. Pasado ese tiempo, salpimentamos y agregamos el vino. 5 minutos mas.
  9. Abrimos y agregamos ahora los fideos y 1 vaso de agua.(o caldo)
  10. Seleccionamos 20 minutos.
  11. Vamos observando los fideos y si necesitara mas agua o caldo se lo vamos agregando en pequeñas cantidades para que no quede el fideo muy caldoso.
  12. Cuando esté a punto de finalizar, abrimos y rectificamos de sal y añadimos el azafrán o colorante alimenticio.
  13. Servimos.

 

2 comentarios sobre:
“Fideos con pollo en actifry”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: