Masa de Croquetas de espinacas y pollo en panificadora

Nueva receta de masa de croqueta que hemos hecho en la panificadora. El resultado es muy similar que si lo hacemos de la forma clásica, la de toda la vida pero nos ahorramos mucho trabajo y sobre todo tiempo porque mientras la masa se está cocinando sola en la panificadora, nosotros podremos hacer otras muchas cosas.

Receta sencilla y muy rica. Aquí el trabajo trabajo se centrará a la hora de liar las croquetas y empanarlas porque todo lo demás es pan comido.

Probar la receta que sale una masa deliciosa y cara a Navidad, aunque resulten unas simples croquetas, quedan muy ricas y sorprenderemos en la mesa con estas croquetas como aperitivos.

 


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Masa de Croquetas de espinacas y pollo en panificadora
Author: 
Recipe type: Recetas con panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo
  • 250 gramos de espinacas
  • 1 bote de leche evaporada
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 4 cucharadas grandes de harina de trigo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Para el empanado, harina, huevo y pan rallado
Instructions
  1. Picamos el pollo y bien podemos cocerlo unos minutos o saltearlo en una sartén.
  2. Incorporamos el pollo a la cubeta de la panificadora junto con todo los demás ingredientes.
  3. La espinaca bien picada, limpia y seca.
  4. Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada.
  5. Seleccionamos programa 11, mermeladas.
  6. Cuando finalice el programa, pasamos a una bandeja la masa para que se enfríe.
  7. Hacemos las croquetas y empanamos.
  8. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  9. Servimos.

 

9 comentarios sobre:
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