Flan de queso y piñones
Tenía muchas ganas de empezar a subir recetas con esta nueva máquina o pequeño electrodoméstico. Para quien no conozca la Multi Delices de Tefal les invito que se lea esta entrada donde expliqué detalladamente sobre el uso y cualidades de la multi delices.
Sobre la entrada de hoy, un postre, un flan de queso y piñones que quedó tremendamente rico. Sencillo de hacer, rápido de elaborar y muy rico para el paladar.
Con la multidelices solo tenemos ventajas, ventajas porque los tarros tiene su tapadera para los que guardemos no se resequen, ventajas porque podemos dejar los vasos dentro de la bandeja y transportarlos es muy fácil, ventajas porque hacer un postre al baño maría en la multidelices consume menos energía que si lo hacemos en el horno.
Y tu, conoces mas ventajas?
Vamos con la receta y espero que os guste.
- 120 gramos de queso fresco
- 30 gramos de queso brie
- 150 ml de leche evaporada
- 50 ml de leche entera
- 75 gr de azúcar
- 3 huevos
- Caramelo líquido
- Piñones
- Ponemos en un bol los quesos troceados, el azúcar, la leche evaporada y la leche entera.
- Lo trituramos todo muy bien hasta que esté bien ligado todos los ingredientes.
- Ponemos los vasos en la bandeja y colocamos en el fundo un poco de caramelo líquido.
- Sobre cada fondo de caramelo ponemos unos cuantos de piñones.
- Repartimos la mezcla anterior entre los 6 vasos.
- Ponemos la bandeja con los 6 vasos en la máquina, a la que le hemos puesto su agua en el fondo porque vamos a usar el programa 3 y este programa siempre lleva agua en el fondo.
- Ponemos la tapadera a la bandeja y enchufamos la multi delices.
- Seleccionamos programa 3 y seleccionamos 40 minutos.
- Cuando finalice, destapamos la tapadera con cuidado para que el agua concentrada de la tapadera no caiga sobre nuestro flan.
- Dejamos que se enfríen los tarros, tapamos y llevamos al frigorífico.
- Listo nuestros flanes de queso y piñones.
Debeis de dar también la opción de cocinar, si no se tiene el aparato de referencia. Gracias
Gracias Ángeles por tu comentario, las versiones de las recetas sin aparatos de referencias en cuestión las voy compartiendo en el otro blog, en comer con poco, aqui en la cocina perfecta todo son recetas con pequeños electrodomésticos. Un saludo
multidelice
acabo de hacer mi primer flan de huevos en la multidelice tal cual la receta del libro. Pero no sale cuajado . Lo he dejado enfriar y lo he puesto en el frigo . Se cuajará sólo o me he saltado algo? . Lo he dejado 30 minutos
creo que 30 minutos es poco, yo lo dejé 45 cuando hice el de huevo