Flan de Nueces Caramelizadas
Una receta similar de éste flan lo hicimos en versión clásica estas pasadas navidades y podéis verlo en este flan de nueces caramelizadas. Esta versión la adaptamos a la multi delices.
El resultado es el que veis, un flan con una pinta deliciosa y se acabó en casa en un abrir y cerrar de ojos. No hay nada mas rico que unas nueces caramelizadas.
Flan sencillo de hacer y que vamos a ver su receta a continuación.
Ya os he comentado que la multi delices es un pequeño electrodoméstico similar a una yogurtera pero que cocina en tres niveles, nivel 1 para hacer yogures , nivel 2 para hacer quesos, y nivel 3 para hacer postres lácteos. Una maquinita realmente curiosa con la que hacemos casi de todo con muy poco gasto energético.
Flan de Nueces Caramelizadas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con multi delices
Serves: 6
Ingredients
- 4 huevos
- 300 ml de leche
- 350 gr de leche condensada
- 100 gr de nueces trituradas
- 6 nueces caramelizadas
- Caramelo líquido
Instructions
- Trituramos las nueces hasta dejarlas hecha harina completamente.
- Las ponemos en un bol y le agregamos los huevos, las dos leches y batimos todo.
- cuando lo tenemos todo bien mezclado lo repartimos entre los 6 vasos que ya tenemos con el caramelo líquido puesto en el fondo.
- Seleccionamos nivel 3 y 45 minutos ( fondo de la multi delices con agua )
- Mientras se va haciendo el flan , caramelizamos las nueces, solo tenemos que poner un poco de azúcar en una sartén y cuando empiece a caramelizar, agregamos las 6 nueces enteras y removemos para que se cubran bien con el caramelo.
- Pasamos a un papel vegetal separadas las nueces entre si.
- Cuando se enfríe , troceamos el caramelo para tener 6 trozos.
- Cuando vallamos a servir el flan, colocamos una nuez caramelizada de decoración.
