Gofres de ron

Allá por el mes de septiembre del pasado año os hablaba de los gofres y de dos maneras de hacerlos, la entrada es ESTA y en ella tambien os comentaba que estaba pendiente de hacerme con una de estas maquinitas para hacer gofres. Pues ya la tengo en casa. Me ha salido bastante bien de precio, unos 15 euros costaba, a mi me ha salido gratis porque me la han regalado jejeje, mi hermana ha vuelto a sorprenderme con una nueva maquinita, tal y como hizo en su día con la donutera.

El estreno ha sido con unos gofres de ron que no saben para nada a ron así que animaos y hacerlos, están bien ricos. Poco a poco os iré subiendo mas recetas de gofres. Esta gofrera mía es de las que sale un gofre grande con forma circular y que ese círculo lo compone 5 corazones, ideal para montar unos gofres y merendar con tu amado/a.

Creppes de ron

Gofres de ron
Author: 
Recipe type: Recetas con gofreras
Serves: 6
 
Ingredients
  • 125 gramos de mantequilla
  • 125 gr de azúcar
  • ½ paquete de azúcar de vainilla
  • 2 huevos
  • 250 gr de harina de reposteria
  • ½ bolsa de levadura
  • 250 ml de leche
  • 1 chorrito de ron
  • Para decorar, nata, sirope de fresa y reducción de ron
Instructions
  1. Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente.
  2. Añadimos el azúcar vainillado, el ron y ligamos.
  3. Seguimos agregando la harina y la levadura y mezclamos todo muy bien.
  4. Ya nos queda incorporar la leche y mezclar. Obtenemos una masa lisa.
  5. Ponemos 2 cucharadas de masa en el centro de la placa de la gofrera y cerramos el molde.
  6. Tenemos la gofrera cerrada y enchufada en posición media unos 3 minutos.
  7. Enfriar en rejilla
  8. Servimos con nata montada, sirope y reducción de ron.

 

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1 comentario sobre: “Gofres de ron”

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