Crepes de jamón cocido y queso
Hace tiempo que no os pongo unos crepes salados y hoy voy ha mostraros unos muy sencillos y que los mas peques son los que mejor se comen. Los crepes no deben de ser muy gordos, hay que intentar que sean lo mas finos posibles.
Lo ideal es hacerlo en creperas pero a falta de creperas, se pueden hacer en una sartén con una base antiaderente .
Estos que os muestro hoy los hice en mi crepera que son de 6 cabidades y por lo tanto, los crepes salen mas pequeños pero se pueden de igual manera enrollar, Yo estos concretos los presenté como si los crepes fueran dos rebanadas de pan u el jamón cocido y el queso dentro. Sin mucha mas historia, ya os dije, ideal para los niños. Les encanta!!!!.
Vamos con la receta.
Crepes de jamón cocido y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con crepera
Serves: 6
Ingredients
- 125 gr de harina de trigo normal
- 300 gr de leche
- 2 huevo
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- Ponemos los ingredientes en un bol.
- COn la batidora, batimos bien hasta obtener una mezcla líquida.
- Dejamos reposar en el frigorífico 1 hora.
- Encendemos la crepera.
- Con esta masa hacemos 12 crepes pequeños o 6 grandes mas o menos.
- Hacemos los crepes y les vamos poniendo el jamón cocido y el queso a medida que van saliendo de la crepera.
- Tapamos con otro crepes a modo de bocadillo.
- Servimos
