Pizza de jamón especial para niños

Pizza rica y tierna ideal para los peques. Cuando en casa nos juntamos mucho y tengo que hacer masa en dos partes, siempre hago esta pizza primero para los niños. Hago esta concretamente porque es una masa que queda tierna y jugosa y a los niños les encanta y lo mas importante, se la comen bien porque es tierna.

Hacer la masa de pizza casera es a veces un tanto latoso porque hay que hacerla con tiempo y esperar los tiempos de reposos de la masa pero sinceramente es algo que merece mucho la pena. Una vez que le pillas el tranquillo y le coges el gusto de la masa de pizza casera por rica y textura, dificilmente querrás otra.

A los peques siempre le hacemos pizzas mas sencillas, con ingredientes suaves. La de hoy de jamón cocido y cuatro quesos. Con las cantidades que os doy sale una pizza para que coman 4 niños.

Vamos con la receta

Pizza de jamón especial para niños

Pizza de jamón especial para niños
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Recipe type: recetas con panificadora
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de harina de trigo, no hace falta que sea de fuerza
  • 100 gr de sémola de maíz
  • 5 gr de levadura fresca
  • 5 gr de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 200 ml de agua
  • Para el relleno, salsa de tomate casera, orégano, jamón cocido y 4 quesos rallado
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes de la masa, primero el agua con el aceite y la sal.
  2. Luego agregamos las harinas y terminamos con la levadura.
  3. Seleccionamos programa 6 que es el programa que amasa y leva y dura 1 hora y 50 minutos.
  4. Sacamos la masa y extendemos.
  5. Dejamos reposar 30 minutos.
  6. Ponemos una capa de salsa de tomate y espolvoreamos de orégano.
  7. Repartimos abundante jamón cocido por toda la masa.
  8. Cubrimos con una generosa capa de queso rallado.
  9. Horneamos a 200 grados unos 20 minutos
  10. Servimos.

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