Pollo al ajillo en actifry

Ya os he hablado largo y tendido sobre la actifry y su peculiar manera de cocinar los alimentos sin apenas grasas, alimentos que quedan mucho mas sanos sin perder ni sabor ni textura.

Un pollo, troceado, con un rico marinado a base de ajo, limón y algunas hierbas…. y a la actifry, Tras unos minutos, este será el resultado, rico verdad???? Se le puede dejar al pollo la piel, y quedará crujiente y aportará a la cocción grasas naturales que desprende la piel del pollo, o podemos quitarle la piel, quedará el pollo un poco mas seco pero sin nada de grasas. Tu ya eliges la opción que mas te guste, o haces como yo, que a unos le quitas la piel y a otros trozos se la dejas.

Vamos con la receta de este pollo al ajillo en actifry!!!!

Pollo al ajillo en actifry

Pollo al ajillo en actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo troceado
  • 4 dientes de ajo
  • 1 o 2 limones
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 ramillete de tomillo fresco
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Picamos finamente el perejil y el tomillo y lo reservamos junto con el ajo picado.
  2. Ponemos en un bol grande el pollo troceado en trozos lo mas pequeño posible.
  3. Agregamos las hierbas, el ajo, el zumo de los limones, sal y pimienta molida.
  4. Dejamos reposar, removiendo el contenido de vez en cuando, una media hora o 1 hora.
  5. Ponemos el pollo en la cubeta de la actifry, con su pala giratoria y seleccionamos 20 minutos.
  6. Pasado los 20 minutos comprobamos que el pollo está ya listo no necesita 10 minutos mas. Dependerá de lo grande de los trozos de pollo, necesitará mas tiempo o menos tiempo.
  7. Servimos!!!!

Pollo al ajillo en actifry

1 comentario sobre: “Pollo al ajillo en actifry”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: