Helado de vainilla

Unos de los helados mas sencillos que hay de hacer. El helado de vainilla es el perfecto helado para acompañar a otros helados, a otro tipo de postres como por ejemplo un brownie, para ser la base de otros helados como por ejemplo si le agregamos unas garrapiñadas y así un largo etc.

Un buen aroma de vainilla es el secreto de que un helado de vainilla salga espectacular. Yo usé una esencia de vainilla de la casa Dr Oetker pero hay muchas en el mercado, usar una buena.

Sencillo, pocos ingredientes y muchas ganas de comer un buen helado, esa es la receta, vamos con ella!!!!!

Helado de vainilla

Helado de vainilla
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Recipe type: Recetas con heladera
Serves: 6
 
Ingredients
  • 200 ml de nata de montar
  • 1 tarrina de queso batido ( 125 gr )
  • 1 tarrina de yogurt griego ( 125 gr )
  • 50 gr de azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar invertido
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
Instructions
  1. Montamos la nata junto el azúcar y el sobre de azúcar de vainilla.
  2. Agregamos el queso batido y el yogurt griego y ligamos.
  3. Agregamos ahora el azúcar invertido y la esencia de vainilla.
  4. Ligamos y llevamos al frigorífico 4 horas.
  5. Pasamos la mezcla a la heladera que estará ya en funcionamiento.
  6. Dejamos mantecar el helado 1 hora.
  7. Pasamos el helado a un recipiente y guardamos en el congelador mínimo 2 horas.
  8. Listo para servir.

Helado de vainilla

1 comentario sobre: “Helado de vainilla”

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