Calamares rellenos en actifry

Hoy vengo con una receta sencilla, rica y muy baja en calorías. Unos calamares de tamaño mediano que hemos rellenado con un relleno muy sencillo y rico y que terminamos cocinando en la actifry sin apenas grasas.

Al ser unos calamares que no llevan salsa, son perfectos para tomar con mahonesa, con salsa de yogurt o con cualquier salsa fría que se nos apetezca o tengamos en casa.

Receta sencillísima, te animas? Pues manos a la obra!!!!

Calamares rellenos en actifry

Calamares rellenos en actifry
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Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 calamares medianos
  • 1 manojito de perejil
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino fino
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Limpiamos los calamares y reservamos las patas y las aletas que tiene en el costado que tirando de ellas, salen sin problemas. Para limpiar los calamares bien, se les da la vuelta y de dejan así.
  2. Ponemos en el vaso de la picadora las patas y aletas de los calamares, la cebolla troceada, el perejil, el huevo, sal y pimienta molida.
  3. Picamos todo muy bien y ponemos un poco de pan rallado para que ese relleno esté sequito y podamos rellenar bien los calamares.
  4. Rellenamos los calamares con el relleno y colocamos en la actifry, en la cubeta con la pala giratoria puesta.
  5. Ponemos el ajo picado.
  6. Salpimentamos y seleccionamos 10 minutos.
  7. Pasado los 10 minutos agregamos un vaso de vino y seleccionamos 5 minutos mas.
  8. Servimos.

Calamares rellenos en actifry

1 comentario sobre: “Calamares rellenos en actifry”

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