Pinchitos en actifry

Los pinchitos en la actifry quedan de lujo. Se hacen en su propio jugo, se cocinan lentamente y lo mas fantástico, sin apenas grasas o aceites. La receta que os traigo hoy me gusta mucho porque quedan los pinchitos en su punto justo de sabor. Ni muy picantes ni tampoco sin sabor.

Si no queremos adobar nosotros mismos los pinchitos, solo tenemos que recurrir a los que ya vienen preparados pero vamos, que la manera de prepararlos es bien sencilla y siempre nos aseguramos de tener unos buenos pinchitos frescos y preparados de manera casera donde el nivel de picante se lo controlamos nosotros.

Estos pinchitos que os presento son de cerdo pero podemos hacer los pinchitos tanto con pechugas de pollo como con cordero, ya cada uno que ponga la carne que mas les guste.

Pinchitos en actifry

 

Pinchitos en actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kilo de carne de cerdo cortada en dados
  • 1 cucharada de colorante amarillo
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de tabasco
  • Sal
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • Un poco de agua, como dos dedos de un vaso normal
Instructions
  1. Ponemos en un bol el agua, aceite, las especies y el tabasco. Ligamos bien.
  2. Ponemos la carne en un bol grande y le agregamos el aliño.
  3. Removemos.
  4. Dejamos macerar, mínimo 2 horas.
  5. Pasamos todo a la actifry, en la cubeta y con la paleta.
  6. Seleccionamos 45 minutos y damos a inicio.
  7. Cuando finalice el programa, servimos.

 

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