Pitas de pollo, berenjenas y bacon

Nueva receta con el pan de pita. El pan de pita lo podemos hacer casero siguiendo esta receta o lo podemos ya comprar hecho. El pollo y el bacon lo hemos hecho en la bandeja superior de la actifry y las rodajas de las berenjenas las hemos hecho en la cubeta de la actifry.

Sencilla receta y muy rica, en su conjunto resulta un bocadillo de lo mas sabroso. Lo tierno del pollo junto con el crujiente del bacon es un delicioso bocado.

Te animas con esta receta? Pues no te pierdas detalle que queda bien rica.

Pitas de pollo, berenjenas y bacon

Pitas de pollo, berenjenas y bacon
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 6
 
Ingredients
  • 6 pitas
  • 2 pechugas de pollo en filetes
  • 1 berenjena en rodajas
  • 1 tomate en rodajas
  • 12 lonchas de bacon
  • Lechuga
Instructions
  1. Lo primero es hacer el crujiente del bacon , para ello en la bandeja superior de la actifry ponemos el bacon y seleccionamos 8 minutos.
  2. Reservamos.
  3. Ponemos en la cubeta las berenjenas en rodajas, podemos poner un poco de sal y un poco de aceite.
  4. Seleccionamos 10 minutos, 2x1 y 8 minutos.
  5. Cuando la actifry pite, ponemos la bandeja superior con las pechugas de pollo sin sacar de la cubeta las berenjenas y volvemos a dar a inicio.
  6. Cuando finalice, sacamos todo y montamos las pitas.
  7. Una base de lechuga, sobre la lechuga los tomates en rodajas y sobre el tomate ponemos las berenjenas, el pollo que yo lo corté en tiras grandes y terminamos con el bacon.
  8. Servimos

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