Pollo al horno con mostaza de vino

Tenía un pollo y lo quería hacer en el horno, entero y no sabía como hacerlo. De pronto me dio la luz y me puse a meter cosas en la picadora. El resultado lo puse todo por todo el pollo, bien impregnado y luego al horno.

El resultado es el que veis, y si tiene buena pinta, de sabor ya ni os cuento. Receta totalmente recomendada porque el pollo a la mostaza de vino tienen un sabor delicioso. Acompañado con unas patatas fritas o cocidas y tenemos un almuerzo de lo mas completo , rico y sencillo.

Te animas con este pollo? Pues toma nota que comenzamos con la receta.

Pollo al horno con mostaza de vino

 

 

Pollo al horno con mostaza de vino
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Recipe type: Receta en horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo
  • 1 cebolla
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 4 hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de mostaza de vino o la que tengamos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la picadora o en el vaso de la batidora la mostaza, albahaca, tomillo, cebolla, 10 gr de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y pimienta molida.
  2. Trituramos bien.
  3. La mezcla resultante la extendemos por todo el pollo, si nos queda algo también por dentro del pollo.
  4. Colocamos el pollo en la bandeja de horno y horneamos a 180 grados unos 60 minutos, le vamos dando vueltas.
  5. Servimos

 

1 comentario sobre: “Pollo al horno con mostaza de vino”

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