Plato sano de pechuga de pollo

Plato sano no, sanísimo, sin apenas grasas, cocinado en actifry y con un resultado perfecto. Plato completo e ideal para una cena ligera donde no queramos llenar mucho el estómago.

Los pimientos es opcional, el plato queda igual de rico con o sin los pimientos pero a mi los pimientos me encantan y he de reconocer que como quedan en la actifry me gustan muchísimos porque quedan como cocinados, nada de pimiento tieso como cuando los freímos. Los pimientos quedan tiernos y si la piel es gordita, se desprende con facilidad.

Las pechugas de pollo también las hicimos en la actifry y sin apenas grasas, conseguimos unas pechugas tiernas y sabrosas. Si no tienes actifry, puedes hacer este plato a la plancha.

Todo ello acompañado con una ensalada de lechuga y cherrys y tenemos un plato perfecto.

Te animas? Pues anota que comenzamos con la receta!!!

Plato sano de pechuga de pollo

 

Plato sano de pechuga de pollo
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 800 gr de pechuga de pollo
  • 12 pimientos verdes tipo italiano
  • 1 lechuga tipo romana
  • 12 tomates cherrys
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pollo en filetes y ponemos sal.
  2. Lavamos los pimientos y los ponemos en la cubeta de la actifry con un poco de aceite y sal.
  3. Seleccionamos 15 minutos, 2x1 y pollo
  4. Cuando la máquina pite ponemos la bandeja superior con las pechugas de pollo que entren, un poco de aceite y damos a inicio.
  5. Sacamos las pechugas de pollo y los pimientos.
  6. Nos habrán quedado mas pechugas, las ponemos de nuevo en la bandeja superior y seleccionamos pollo e inicio.
  7. Servimos las pechugas de pollo con los pimientos y un poco de lechuga y tomates cherrys.
  8. Cada uno se aliña su ensalada con el aceite y vinagre que quiera.
  9. Listo!!!

 

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