Pan de pita relleno de ensalada de pollo al queso batido
Para hacer esta receta de pitas rellenas de ensalada de pollo al queso batido tenemos que tener las pitas con antelación. La receta de las pitas la encontraréis picando el enlace, si no queréis hacer las pitas, podéis comprarlas ya hechas.
El pan de pita es sencillo de elaborar pero hasta que no lo haces por primera vez y le pierdes el miedo, pensarás que es súper complicado el hacerlo, así que te animo a que lo hagas.
El relleno sencillo y poco calórico, queso batido, mostaza, pechugas de pollo y lechuga. Una cena rápida, rica y perfecta para degustarla con amigos y buena conversación.
Te animas con la receta??? Pues es la cena perfecta así que toma nota que comenzamos!!!!
- 4 panes de pita
- 1 pechuga de pollo
- Lechuga
- 1 tarrina de queso batido
- 2 cucharadas de mostaza de vino o la que tengas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Hacemos las pitas y reservamos.
- Hacemos las pechugas a la plancha y troceamos.
- Ligamos las pechugas con la lechuga troceada.
- Ligamos el queso batido con la mostaza, ponemos un punto de sal y agregamos a la pechuga de pollo con la lechuga.
- Mezclamos bien.
- Calentamos las pitas, las rellenamos con la ensalada de pollo.
- Servimos.