Pechugas de pollo rellenas en actifry

Me encanta las pechugas de pollo pero no dejo de reconocer que como quedan mejor es cuando les ponemos algo de relleno porque así las dejamos mas jugosas y tiernas. Las de hoy rellenas de queso cheddar, un queso de gran sabor y que funde de maravilla. SI no tenéis este queso, podéis poner cualquier queso que funda bien y que tenga sabor.

Junto al queso cheddar hemos puesto unas lonchas de jamón ibérico, tremendo sabor que junto al cheddar hace el bocado una delicia.

Podemos empanar las pechugas una vez rellenas pero yo las prefiero hacer en la bandeja superior de la actifry porque se hacen sin grasas, en sólo 10 minutos y no tenemos que tocar las pechugas solo para poner y para sacar de la bandeja, así no corremos el riesgo que se nos abra o deforme las pechugas.

El acompañamiento es una guarnición de castellana que podéis ver la receta aquí.

Comenzamos!!!!

Torres de pechugas de pollo en actifry

 

Pechugas de pollo rellenas en actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 filetes de pechugas de pollo
  • 8 lonchas de jamón ibérico
  • 8 lascas de queso cheddar
  • 8 rodajas de calabacín
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Guarnición de castellana para acompañar
Instructions
  1. Ponemos 4 filetes sobre la tabla de trabajo, ponemos sobre los filetes las lonchas de jamón, de queso y de calabacín.
  2. Tapamos con el otro filete de pechuga de pollo.
  3. Salpimentamos,
  4. Ponemos en la bandeja superior de la actifry y seleccionamos pollo.
  5. Servimos con la guarnición que os propongo o con cualquier guarnición que mas os guste.

 

1 comentario sobre: “Pechugas de pollo rellenas en actifry”

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