Ensalada con filetes rusos y salsa de queso batido a la mostaza

Tenía unos filetes rusos que no había terminado de gastar y era pocos para todos los que somos en casa así que decidí hacerlos para montar una ensalada como la que veis. Una sencilla ensalada que aderecé con una salsa de queso batido mas mostaza y el resultado fue sorprendente, rico y sencillo.

Los filetes rusos los hice en la actifry, en la bandeja superior de la actifry 2×1 y quedaron los filetes rusos muy ricos y sin nada de aceites ni grasas.

La ensalada sencilla, unas hojas de lechuga, un poco de col lombarda, unos cherrys y los filetes rusos, Si queremos poner mas o menos ingredientes, eso va a ir un poco a gusto de cada uno como por ejemplo un poco de zanahoria rallada, unos pocos de maíz dulce ect.

Te animas con esta receta? Pues comenzamos!!!!

Ensalada con filetes rusos y salsa de queso batido a la mostaza

 

Ensalada con filetes rusos y salsa de queso batido a la mostaza
Author: 
Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 filetes rusos
  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 trozo de col lombarda
  • 24 tomates cherrys
  • Queso batido
  • Mostaza
Instructions
  1. Lavamos y troceamos la lechuga. La ponemos bien escurrida en una ensaladera.
  2. Cortamos la col lombarda y la ponemos sobre la lechuga.
  3. Agregamos los cherrys , si son pequeños los dejamos enteros y si sin mas grandes los abrimos por la mitad.
  4. Hacemos los filetes rusos en la actifry, en la bandeja superior o en la cubeta sin la pala central, unos 10 minutos.
  5. Sacamos y cortamos en tiras.
  6. Ponemos sobre la ensalada.
  7. En un bol ponemos el queso batido y la mostaza, al gusto y la cantidad que necesitemos dependiendo si queremos mas o menos aderezo.
  8. Ponemos un punto de sal en la ensalada.
  9. Ponemos la salsa por encima y servimos.
  10. Lista!!!

 

1 comentario sobre: “Ensalada con filetes rusos y salsa de queso batido a la mostaza”

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