Crepes con leche de almendras

La leche de almendras es una leche rica y con muy poca grasa. Una leche ideal para intolerantes a la lactosa y pensando en ellos traigo esta receta de crepes que salieron bien ricos.

Al ser una leche con poca materia grasa, los crepes quedan bien extendidos porque la masa es muy ligera. Son de fácil digestión y sobre todo, muy sencillos de hacer y muy ricos de comer.

A la hora de comer, rellenos tanto de dulce como de salado, abiertos o enrollados, cada uno que le ponga lo que mas le guste. Este de la foto con nata montada y sirope de chocolate, rico para una merienda verdad???

Te animas? pues te doy la receta, anota!!!!!

Creppes con leche de almendras

Crepes con leche de almendras
Author: 
Recipe type: Recetas con crepera
Serves: 6 crepes pequeños
 
Ingredients
  • 1 vaso de leche de almendras
  • 1 vaso de harina de repostería
  • 1 huevo pequeño
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de sal
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos bien hasta obtener una masa fina y sin grumos.
  2. Ponemos la crepera a calentar y añadimos pequeñas porciones de masa.
  3. Extendemos para que salga el crepes fino y hacemos por ambas caras.
  4. Servimos con lo que mas nos guste, nata, caramelo, chocolate, siropes o ingredientes salados como jamón cocido, queso etc

 

1 comentario sobre: “Crepes con leche de almendras”

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