Focaccia de pavo y queso babybel
La focaccia es un pan que a los peques no les hace mucha gracia porque ven sobre la superficie del pan una serie de ingredientes que no les suele atraer demasiado. La focaccia que hacemos hoy está mas bien pensada para ellos, los mas pequeños, se la ponemos con sus ingredientes favoritos y siempre sirviendo la focaccia con una loncha de jamón curado por encima, les atrae mucho mas.
Sencilla de hacer y muy suave para comer. En casa gustó mucho y se la comieron entera. Estaba aun calentita así que la loncha de jamón por encima se calentó un poco y les supo a gloria.
Te animas a preparar una focaccia sencilla como esta? Pues comenzamos.
Focaccia de pavo y queso babybel
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con panificadora
Serves: 4
Ingredients
- **Para la masa
- 300 gr de harina
- 180 gr de agua
- 6 gr de sal
- 3 gr de levadura fresca
- 75 gr de masa madre
- **Para la superficie:
- Tiras de pechuga de pavo
- Tiras de queso babybel
- Cherrys secos
- Lonchas de jamón curado
Instructions
- Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes de la masa y seleccionamos programa 6 que es el programa que amasa y leva.
- Sacamos la masa, extendemos y colocamos sobre la bandeja del horno.
- Sobre la superficie ponemos la pechuga de pavo, queso y tomates secos. Yo puse un poco de tomillo molido.
- Dejamos que repose 30 minutos.
- Tendremos el horno caliente y horneamos a 200 grados unos 20 minutos o hasta que veamos la focaccia lista.
- Dejamos templar, cortamos y en cada porción ponemos una loncha de jamón curado.
