Longaniza fresca con verduras

La longaniza fresca nos da muchas soluciones a la hora de preparar una rica cena. Haciendo la longaniza en la Thermomix, no solo tenemos una cena estupenda sino que tenemos una cena rápida sin apenas ensuciar nada mas allá del vaso de la Thermomix.

Receta rica, sabrosa, llena de verduras que nos proporcionará una rica salsa así que no os olvidéis del pan para mojar jeje.

¿Te apuntas a la cena de esta noche con estas longanizas con verduras? ¡¡¡¡Pues toma nota!!!!
Longaniza fresca con verduras

Longaniza fresca con verduras
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4-6
 
Ingredients
  • 16 longanizas frescas partidas por la mitad
  • 150 gr de cebolla
  • 120 gr de zanahoria
  • 100 gr de pimiento verde
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 70 gr de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, pimientos, zanahoria y si queremos podemos agregar 1 diente de ajo.
  2. Seleccionamos 4 segundos velocidad 4.
  3. Bajamos los ingredientes hacia abajo y repetimos 4 segundos velocidad 4.
  4. Agregamos el aceite y seleccionamos 10 minutos, varoma, velocidad 2.
  5. Ponemos la mariposa y añadimos las longanizas repartiendo mitad en cada lado.
  6. Salpimentamos.
  7. Seleccionamos 3 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  8. Ahora toca el turno del vino y seleccionamos 12 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  9. Servimos

Longaniza fresca con verduras

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: