Tortitas en Thermomix

Si hacemos la masa de las tortitas en la Thermomix y luego hacemos las tortitas en la crepera de Tefal  de 6 unidades, obtenemos estas tortitas maravillosas para merendar sin apenas ensucar la cocina.

Rapido, sencillo y eficaz. En un abrir y cerrar de ojos tenemos unas ricas tortitas en la mesa que junto con nata montada y diferentes siropes, será una merienda por todo lo alto.

No hay mucho mas que decir, es tan sencillo que casi se hace solo. Con la crepera que yo tengo, las tortitas salen todas iguales y con la comodidad de hacerlas de 6 en 6, todos toman tortitas recién hechas.

Si no tienes crepera, no pasa nada, usa una pequeña sartén antiadherente y las harás de la misma manera.

¿Te animas? Pues toma nota.

Tortitas en Thermomix

Tortitas en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix, recetas con crepera
Serves: 12- 18 unidades
 
Ingredients
  • 200 gr de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • Media cucharadita de sal
  • 50 gr de aceite de girasol
  • 30 gr de azúcar
  • 300 gr de leche
  • 2 huevos
  • Mantequilla
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la harina, levadura, sal, aceite, azúcar, leche y huevos.
  2. Seleccionamos 30 segundos velocidad 5.
  3. Volvemos a mezclar 30 segundos velocidad 5
  4. Pasamos la masa a un bol grande y dejamos en el frigorífico 15 minutos.
  5. Calentamos la crepera y ponemos un poco de mantequilla en cada círculo.
  6. Con un cazo pequeño o un cucharón vamos poniendo perqueñas cantidades de masa en los círculos de la crepera.
  7. Cuando veamos que se ha formado una capa de burbujas, damos la vuelta.
  8. Hacemos ahora por la otra parte.
  9. Servimos con nata montada y siropes.

Tortitas en Thermomix

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