Mini tartaletas de salchichas

En una entrada anterior os expliqué como se hacen las tartaletas y mini tartaletas de masa quebrada. Solo hay que hacer la masa siguiendo esta receta y tener los moldes pequeños para hacer las mini tartaletas.

Si no tenemos moldes de mini tartaletas podemos hacer una tartaleta grande o dos medianas. Eso ya lo dejo al gusto de cada uno.

La receta es bien fácil y solo necesitamos salchichas , huevos y queso, mas sencillo imposible.

A los mas pequeños les va a encantar, os lo aseguro, en casa volaron literalmente.

¿Te animas? Pues vamos con la receta.

mini tartaletas de salchichas

mini tartaletas de salchichas
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • Masa quebrada
  • 1 paquete de salchichas tipo Frankfurt
  • 2 huevos
  • 100 gr de queso rallado
  • Sal
Instructions
  1. Hacemos la masa quebrada y horneamos las mini tartaletas como os indico en la receta que tenéis el enlace al principio. Si no quieres hacer la masa quebrada, usa una masa quebrada comercial.
  2. Una vez que tengamos las mini tartaletas horneadas, comenzamos con el relleno, para ello ponemos en el vaso de la Thermomix las salchichas y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Añadimos los huevos y un poco de sal.
  4. Seleccionamos 5 segundos velocidad 7.
  5. Agregamos el queso rallado y mezclamos con la espátula.
  6. Rellenamos las mini tartaletas y llevamos al horno, 180 grados unos 15 minutos o hasta que veamos el relleno bien cuajado.
  7. Servimos.

mini tartaletas de salchichas

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