Pizza de butifarra a la salsa de soja

Íbamos hacer una sola pizza pero queríamos una pizza diferente. Me acordé que aún tenía una butifarra fresca y pensé en usarla añadiendo salsa de soja.

Un poco de pimiento y cebolla y os aseguro que la pizza quedó de lo mas sabrosa y rica.

Si no tienes butifarra fresca puedes usar unas hamburguesas troceadas o carne picada, eso lo dejo ya un poco a la elección de cada uno, lo que si necesitamos es carne fresca para aderezar con la salsa de soja y poner sobre nuestra pizza.

¿Te animas? Pues comenzamos.

Pizza de butifarra a la salsa de soja

Pizza de butifarra a la salsa de soja
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 1 pizza
 
Ingredients
  • 200 gr de harina de fuerza
  • 100 gr de agua
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 3 gr de levadura seca
  • 4 gr de sal
  • 1 butifarra fresca
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la harina, agua, aceite, levadura y sal y seleccionamos 3 minutos velocidad espiga.
  2. Dejamos la masa reposar 30 minutos.
  3. Estiramos la masa y ponemos en la base una capa de salsa de tomate con un poco de orégano.
  4. Ponemos la butifarra picada en un bol y añadimos un chorrito de salsa de soja. Ligamos y ponemos sobre la pizza.
  5. Añadimos el pimiento cortado y la cebolla cortada, en rodajas, en tiras o picada, como mas nos guste.
  6. Cubrimos con queso rallado.
  7. Horneamos a 180 grados unos 30 minutos.
  8. Servimos.

Pizza de butifarra a la salsa de soja

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