Pizza de butifarra a la salsa de soja
Íbamos hacer una sola pizza pero queríamos una pizza diferente. Me acordé que aún tenía una butifarra fresca y pensé en usarla añadiendo salsa de soja.
Un poco de pimiento y cebolla y os aseguro que la pizza quedó de lo mas sabrosa y rica.
Si no tienes butifarra fresca puedes usar unas hamburguesas troceadas o carne picada, eso lo dejo ya un poco a la elección de cada uno, lo que si necesitamos es carne fresca para aderezar con la salsa de soja y poner sobre nuestra pizza.
¿Te animas? Pues comenzamos.
Pizza de butifarra a la salsa de soja
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 1 pizza
Ingredients
- 200 gr de harina de fuerza
- 100 gr de agua
- 20 gr de aceite de oliva virgen extra
- 3 gr de levadura seca
- 4 gr de sal
- 1 butifarra fresca
- Cebolla
- Pimiento verde
- Salsa de tomate
- Orégano
- Queso rallado
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la harina, agua, aceite, levadura y sal y seleccionamos 3 minutos velocidad espiga.
- Dejamos la masa reposar 30 minutos.
- Estiramos la masa y ponemos en la base una capa de salsa de tomate con un poco de orégano.
- Ponemos la butifarra picada en un bol y añadimos un chorrito de salsa de soja. Ligamos y ponemos sobre la pizza.
- Añadimos el pimiento cortado y la cebolla cortada, en rodajas, en tiras o picada, como mas nos guste.
- Cubrimos con queso rallado.
- Horneamos a 180 grados unos 30 minutos.
- Servimos.
