Granizada de limón
¿Qué ocurre cuando se ponen a podar el limonero? Pues que salen 2 o 3 cajas de limones. ¿Qué ocurre cuando hace mucha calor y hay limones por kilos en bolsas metidos? Pues que te pones hacer granizada.
Sencilla, rápida, limpia y rica. Si que es no se puede beber nada mas sano ni mas refrescante cuando hace calor.
Si os digo que fue un visto y no visto, no os exagero, vamos que la granizada no dio tiempo, pese a la calor, a derretirse, fue agotada antes de ello.
Toma nota y ten cerca la receta porque cuando la prueben, te la volverán a pedir una y otra vez.
- 200 gr de azúcar
- 4 limones pelados
- 1 limón entero
- 500 gr de agua
- 500 gr de cubitos de hielo
- Ponemos el azúcar en le vaso de la Thermomix y seleccionamos velocidad prograsiva 5-10 durante 20 segundos.
- Añadimos el limón entero, abierto en cuatro partes para retirar las pepitas. Seleccionamos 20 segundos, velocidad 5-10.
- Agregamos ahora los limones pelados, troceados para quitar las pepitas y el agua.
- Seleccionamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
- Terminamos añadiendo los cubitos de hielo.
- Seleccionamos 20 segundos velocidad 5.
- Servimos de inmediato.
