Alitas a la miel y mostaza en Home Cooker

Ricas alitas de pollo aderezadas con miel y mostaza y que hemos cocinado en la olla de la home cooker. Unas alitas de pollo muy tiernas y sabrosas que se hicieron en unos 30 minutos y sin necesidad de estar pendientes a las alitas porque su paleta giratoria estará constantemente moviendo las alitas.

Si en vez de usar alitas queremos usar cualquier parte del pollo, dependiendo del tamaño del pollo necesitará mas tiempo o no.

Una receta llena de sabor que si no tienes home cooker puedes hacer en actifry o bien en la cazuela, a fuego bajo y tapada para que se cocine mejor y el pollo quede tierno.

¿Te animas? Pues comenzamos.

Alitas a la miel y mostaza en home cooker

Alitas a la miel y mostaza en home cooker
Author: 
Recipe type: Recetas con home cooker
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 pastilla de caldo concentrado
  • 2 cucharadas de mostaza en grano
  • 1 cucharada de miel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
Instructions
  1. Ponemos en un cuenco medio vaso de agua caliente y ligamos en el la pastilla de caldo concentrado.
  2. A continuación ponemos la mostaza y la miel y volvemos a ligar.
  3. Ponemos las alitas en una fuente y añadimos el aderezo. Salpimentamos y removemos bien.
  4. En la olla de la home cooker ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y los dientes de ajo.
  5. Añadimos las alitas junto con todo el jugo y seleccionamos 30 minutos, 175 grados.
  6. Cuando finalice, sacamos la salsa de la olla a una salsera y dejamos las alitas sin líquidos, ponemos un poco mas de aceite, un hilito, no mucho.
  7. Seleccionamos 5 minutos 250 grados y así se nos dorarán un poco las alitas por fuera.
  8. Servimos las alitas junto con la salsera.

Alitas a la miel y mostaza en home cooker

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