Garbanzos rápidos en Thermomix

Hacer un sencillo y rico potaje de garbanzos de manera rápida y sencilla con Thermomix es posible. Unos garbanzos que siempre nos pueden sacar de un apuro porque tengamos el tiempo muy justo para preparar la comida.

Podemos usar garbanzos de bote, que ya vienen listo para consumir o bien podemos cocer los garbanzos con antelación en una olla rápida con agua y sal, como opcional una hoja de laurel durante 30 minutos en olla rápida.

Partiendo de esta receta de garbanzos le puedes agregar lo que quieras, un poco de chorizo, chorizo y morcilla, unos huevos picados, lo que mas te guste.

¿Te animas? Pues comenzamos con la receta.

Garbanzos rápidos en Thermomix

Garbanzos rápidos en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 tarro de garbanzos cocidos de 400 gr
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate rojo
  • 10 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 poco de pimentón dulce
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
  • 400 gr de agua
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, el tomate y los ajos.
  2. Seleccionamos 5 segundos, velocidad 6.
  3. Agregamos el aceite y seleccionamos 5 minutos, varoma, velocidad 1.
  4. Añadimos el pimentón, agua, sal, laurel y seleccionamos 7 minutos, varoma, velocidad 1.
  5. Probamos de sal y añadimos los garbanzos bien lavados y escurridos.
  6. Seleccionamos 10 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  7. Servimos

 

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