Nevaditos en Thermomix

Los nevaditos que os traigo hoy son un rico bocado perfectos para una rica merienda. Son muy sencillos de hacer, se hornean en poco tiempo y el resultado es espectacular. Bien guardados en una lata que cierre bien o en un tarro hermético, nos durarán bastante tiempo, aunque sinceramente, no os dará tiempo a que se pongan malos estos nevaditos porque se comen como pipas.

Partiendo de la base de una masa de pastas de té obtenemos estos nevaditos, bocados llenos de una fina capa de azúcar por encima.

En recetas como estas es donde suelo usar el azúcar glass casero que se hace con la Thermomix. La manera de hacerlo es muy sencillo y solo tienes que seguir este enlace de como hacer azúcar glass en Thermomix.

Ricos bocados nevaditos con azúcar glass, ¿te animas a probarlos? Una vez que pruebes lo sencillo y rápidos que se hacen, no dejarás de hacerlos una y otra vez.

Vamos con la receta!!!

Nevaditos

 

Nevaditos en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 8
 
Ingredients
  • 120 gr de azúcar glass
  • 400 gr de harina de repostería
  • 240 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • Azúcar glass para decorar
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los ingredientes arriba indicado.
  2. Seleccionamos 20 segundos, velocidad 6.
  3. Pasamos la masa a la encimera donde tendremos preparado un trozo de papel films.
  4. Ponemos la masa de manera que quede hecha un cilindro alargado.
  5. Ligamos bien la masa y la pasamos al frigorífico.
  6. Dejamos la masa en el frigorífico unos 15 minutos.
  7. Sacamos y cortamos el cilindro en medallones de un centímetro y medio de grosor mas o menos.
  8. Colocamos en la bandeja del horno, sobre papel vegetal.
  9. Horneamos 10 minutos con el horno a 180 grados.
  10. Enfriamos antes de manipular para que no se nos rompan.
  11. Espolvoreamos con azúcar glass
  12. Listos nuestros nevaditos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: