Flan de chocolate blanco en Thermomix
Nos gustó tanto el flan de chocolate blanco que hemos decidido repetir pero esta vez lo hicimos en Thermomix por aquello de probar a ver que tal salía. Salir lo que se dice salir, sale exactamente igual que si lo hacemos a modo tradicional. La única ventaja que tiene la Thermomix es la comodidad con la que se hacen las cosas, la limpieza y la sencillez.
Quizás lo vea un poco mas blanco que el flan que hicimos al fuego, será porque las temperaturas , aunque son parecidas, no son exactamente las mismas y no se colorea tanto pero de sabor estupendo , de verdad que os lo aseguro.
Un flan sencillo, rápido y delicioso que no puedes perderte. El chocolate blanco le proporciona un toque de cremosidad y sabor increíble.
¿Te animas con este flan de chocolate blanco que hemos preparado en la Thermomix? Pues toma nota.
- 300 g de chocolate blanco
- 1 sobre de preparado en polvo para flan de 8 raciones
- 80 gr de azúcar
- 200 gr de nata
- 600 gr de leche entera
- 1 huevo
- Azúcar para hacer caramelo
- Chocolate blanco en lascas
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el chocolate blanco y seleccionamos 8 segundos velocidad 7.
- Agregamos el preparado de flan, la leche, el azúcar, la nata y el huevo.
- Seleccionamos 10 segundos velocidad 10.
- A continuación vamos a seleccionar 10 minutos, 90º, velocidad 4 para que el flan de cocine.
- Mientras se hace, en una sartén preparamos el caramelo, ponemos un poco de azúcar y dejamos al fuego para que se haga el caramelo. Pasamos el caramelo a las flaneras individuales o a la flanera grande.
- Cuando finalice el programa, repartimos entre las flaneras individuales o en la flanera grande.
- Dejamos enfriar.
- Cuando lo desmoldemos, decoramos con virutas o lascas de chocolate blanco.
- Listo.
