Patatas gratinadas con bacon a la nata

Cena perfecta o acompañamiento perfecto. Estas patatas son una maravilla. Un poco calóricas, no os lo voy a negar pero un día es un día , ¿No?

El bacon con nata lo haremos en la Thermomix de manera muy sencilla y cómoda. Luego se lo ponemos a las patatas fritas por encima y cubriremos con queso rallado.

Unos minutos al horno para que gratinen y os aseguro que quedan deliciosas estas patatas. Jugosas y ricas, muy ricas.

¿Te animas con estas patatas gratinadas con bacon a la nata? Pues toma nota que te lo cuento, y si no tienes Thermomix, no pasa nada porque en una sartén solo tienes que pochar la cebolla bien picada, luego saltearemos el bacon hasta que quede bien dorado. Añadimos la nata, salpimentamos y listo.

Patatas gratinadas con bacon a la nata

Patatas gratinadas con bacon a la nata
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de patatas
  • 150 gr de bacon
  • 1 cebolla
  • 200 ml de nata de cocinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso rallado
Instructions
  1. Freímos las patatas que tendremos cortadas al bastón. Escurrimos bien y colocamos en una bandeja de horno o fuente de horno.
  2. Ponemos en la Thermomix la cebolla cortada en cuartos.
  3. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  4. Bajamos la cebolla de las paredes y añadimos 30 gr de aceite de oliva virgen extra.
  5. Seleccionamos 7 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma.
  6. Agregamos ahora el bacon en tiras.
  7. Seleccionamos 5 minutos , temperatura varoma, velocidad 1.
  8. Ponemos ahora la nata, salpimentamos y seleccionamos 5 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma.
  9. Volcamos el contenido del vaso sobre las patatas.
  10. Extendemos bien.
  11. Cubrimos todo con queso rallado.
  12. Pasamos la bandeja al horno que ya tendremos caliente y gratinamos unos minutos, lo justo para que el queso quede dorado a nuestro gusto.

 

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