Glaseado para pastas
La receta de hoy es muy sencilla, es un básico de repostería que podremos usar para cubrir muchos pasteles, galletas y pastas que hagamos.
Un glaseado que hacemos de manera muy sencilla en Thermomix, un glaseado muy rico al paladar y fácil de manejar a la hora de usarlo.
A mi me gusta ponerlo en un biberón de repostería con boquilla mediana o pequeña, dependiendo de lo que vayamos a cubrir.
Las pastas de té que veis son las mismas pastas que hice en la entrada de pastas con almendras con piel pero podéis hacer las pastas que más os guste o cualquier receta de galletas.
¿Te animas con este glaseado blanco? pues comenzamos.
Glaseado para pastas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: -
Ingredients
- 1 clara de huevo
- 200 gr de azúcar glass
- 1 cucharadita de zumo de limón
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la clara del huevo junto con el azúcar glass y el zumo de limón.
- Seleccionamos 20 segundos a velocidad 6.
- Listo nuestro glaseado para cubrir galletas o pastas de té.
- También podemos usarlo para glasear bizcochos.
- Si le agregamos una cucharada de cacao en polvo obtendremos un glaseado de chocolate.
- Si le agregamos una cucharada de café bien cargado ( café ya hecho , no café molido ni en grano) obtendremos glaseado de café.
