Pan de molde de aceite en panificadora
Hace poco tiempo que volvieron a salir las panificadoras a la venta en Lidl y aunque mi recetario con panificadora es amplio, siempre piden ustedes más y más y sobre todo recetas que se hagan íntegramente en la panificadora.
La receta de hoy es de un pan de molde, que no lleva ni leche, ni mantequilla, ni huevos pero que os aseguro que queda muy tierno y sabroso.
Un pan de molde ideal para los intolerantes, que siempre anda perdiéndose cosas ricas por culpa de algunos alimentos que están presente en la gran mayoría de las recetas.
Un pan de molde tierno, rico, que aguanta bastante tiempo y que se hace sin mayores complicaciones.
Comenzamos la receta.
Pan de molde de aceite en panificadora
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con panificadora
Serves: 1000 gr
Ingredients
- 500 gr de harina panadera
- 350 gr de agua
- 40 gr de aceite
- 12 gr de sal
- 1 sobre de levadura seca o 1 paquetito (25 gr) de levadura fresca
Instructions
- Ponemos los ingredientes en la panificadora, recuerda que primero van los líquidos, luego la harina, la sal en una esquina y la levadura en la otra esquina.
- Seleccionamos programa panes normales o panes esponjosos, el que prefiramos, con ambos sale muy rico este pan. Yo puse el esponjoso.
- Seleccionamos 1000 gr de peso y tueste medio.
- Cuando finalice el programa, desmoldamos el pan y dejamos enfriar sobre rejilla.
- Listo nuestro pan de molde con aceite.
Demasiada levadura……, se sube para luego deshincharse. Yo lo probé la segunda vez con 20 grs., y salio espectacular. Mi panificadora es la moulinex uno.