Flautas de huevo y queso al orégano
Ricas flautas muy sencillas de hacer. hemos usado la Thermomix para hacer la masa pero podemos hacer la masa a mano perfectamente, solo tenemos que batir el huevo y luego ligar el resto de los ingredientes.
Hacer la masa con la Thermomix es sinónimo de limpieza y de comodidad, solo eso.
Luego la masa, le daremos forma y hornearemos las flautas. Se pueden hacer fritas pero en el horno quedan igual de crujientes y mucho menos grasientas.
Perfectas para un picoteo, para mojar en salsas o para acompañar algún plato.
¿Te animas con estas flautas de huevo y queso? Pues toma nota que comenzamos.
Flautas de huevo y queso al orégano
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 2 huevos
- 200 gr de pan rallado ( puede que necesite un poco más)
- Sal
- 1 cucharada de orégano
- 50 gr de queso rallado
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos con el pan rallado, el queso, el orégano, un poco de sal.
- Seleccionamos 15 segundos velocidad 6.
- Comprobamos que la masa está bien, si la vemos muy húmeda, necesitaremos un poco de más pan rallado, vamos añadiendo poco a poco a velocidad 6 hasta que veamos que la masa es compacta.
- Hacemos los palitos o flautas y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
- Horneamos a 180 grados unos 20 minutos o hasta que veamos doradas.
- Sacamos, servimos calientes o frías como más nos guste.
