Triángulos de pasta philo rellenos de jamón y queso
Freír en la Airfryer nos dará tan buenos resultados estéticamente hablando que si freímos en aceite siempre y cuando sepamos tratar los alimentos. Unos triángulos de pasta philo que hemos impregnado bien con aceite con la ayuda de una brocha de silicona, saldrán tan crujientes y morenos como si lo hubiéramos frito en abundante aceite, solo que nos quedarán menos grasientos, chupan menos aceite y tienen menos calorías.
El relleno de estos triángulos de pasta philo que os traigo hoy es muy sencillo, un sofrito de cebolla, taquitos de jamón con champiñones y un poco de queso rallado.
Receta muy sencilla que haremos en poco tiempo. ¿Te animas con estos Triángulos de pasta philo rellenos de jamón y queso? Pues toma nota que comenzamos.
Triángulos de pasta philo rellenos de jamón y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
Ingredients
- 2 láminas de pasta Philo
- 1 cebolla
- Taquitos de jamón
- 4 champiñones
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Picamos los champiñones y los incorporamos, seguimos sofriendo.
- Por último incorporamos al sofrito los taquitos de jamón cocido.
- Salteamos y salpimentamos.
- Extendemos las dos láminas de pasta philo y cortamos cada una en 4 tiras.
- Ponemos en cada punta un poco de queso rallado y sobre el queso rallado ponemos el sofrito que tiene que estar totalmente frío.
- Líamos dando forma de triángulo.
- Sellamos mojando la punta con un poco de agua.
- Pintamos los triángulos con aceite de oliva virgen extra por ambas caras.
- Colocamos la primera tanda en el cestillo de la Airfryer y seleccionamos 200 grados , 20 minutos.
- Controlamos por si queremos sacar antes.
- Sacamos los triángulos y ponemos los siguientes.
- Cuando estén todos los triángulos fritos, se sirven.
