Pollo con almendras en olla GM
La receta de hoy es el tradicional pollo con almendras y verduras pero que haremos en la olla GM, una olla que cada vez tiene más seguidores y que poco a poco os iré ampliando el recetario.
El pollo con almendras queda jugoso, tierno, lleno de sabor y las verduras quedan al dente, nada pochas sino con cuerpo y textura.
Un pollo que gustará mucho y que recomiendo totalmente, ¿Te animas con este pollo con almendras que hemos cocinado en la Olla GM ? Pues toma nota que comenzamos.
Pollo con almendras en olla GM
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con olla GM
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de pechugas de pollo
- 100 gr de almendras crudas y enteras
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín
- 150 gr de champiñones
- 2 zanahorias
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa de soja
- Sal
Instructions
- Troceamos las pechugas de pollo y salpimentamos.
- Ponemos en la cubeta un poco de aceite de oliva virgen extra y seleccionamos menú freír.
- Troceamos la cebolla, el calabacín y la zanahoria.
- Agregamos a la cubeta y removemos.
- Cuando las verduras estén sofritas, añadimos el pollo junto con las almendras. Rehogamos para que se dore un poco.
- Ponemos la salsa de soja, un chorrito y medio vasito de agua.
- Cerramos la olla y seleccionamos función guiso, válvula cerrada, presión media, 110ºC y 8 minutos de tiempo.
- Despresurisamos cuando termine y rectificamos de sal. Si queremos que la salsa espese o evapore un poco, ponemos unos minutos en función guiso con tapadera abierta.
- Servimos.
