Salsa de mahonesa con mostaza y miel

Deliciosa y sencilla salsa de mahonesa con mostaza y miel, perfecta e ideal para ensaladas, sobre todo para ensaladas que lleven pollo.

Una salsa que hemos preparado en la Thermomix pero que podemos prepara perfectamente con la batidora.  Para los que vayan con mucha prisa, usar mahonesa de bote y listo, pero lo suyo es hacer la mahonesa casera porque queda la salsa mucho más rica de sabor y sobre todo, con una textura mejor.

Una salsa que hacemos para la ensalada que os voy a compartir en la siguiente receta pero que es la salsa perfecta para cualquier ensalada que hagamos con lechuga más pollo.

¿Te animas con esta Salsa de mahonesa con mostaza y miel? Pues toma nota que comenzamos.

 

Salsa de mahonesa con mostaza y  miel

 

Salsa de mahonesa con mostaza y miel
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 25 gr de agua
  • Sal
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel
Instructions
  1. Pesamos el aceite y reservamos.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix el huevo con el vinagre, el agua y la sal.
  3. Seleccionamos 10 segundos, velocidad 4.
  4. Ponemos el cubilete, seleccionamos ahora velocidad 4 y volcamos el aceite en la tapadera de la Thermomix para que el aceite vaya entrando poco a poco hacia abajo.
  5. Cuando todo el aceite integrado y la mahonesa lista, apagamos la velocidad.
  6. Añadimos ahora la mostaza y la miel.
  7. Seleccionamos 5 segundos, velocidad 5.
  8. Lista nuestra salsa para cubrir nuestra ensalada.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: