Flan de chocolate en Thermomix
Delicioso y totalmente casero, flan de chocolate. Podemos poner el chocolate que más nos guste. Ahora hay en el mercado un sin fin de chocolates de diferentes sabores y con diferentes ingredientes, dependiendo del chocolate que pongamos, así nos sabrá luego el flan.
Yo puse un chocolate con caramelo y os aseguro que el resultado fue tremendamente rico y totalmente recomendado.
Y tú, ¿Te animas con este flan de chocolate en Thermomix? Pues toma nota que comenzamos.
Flan de chocolate en Thermomix
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 6
Ingredients
- 100 gr de chocolate
- 300 ml de leche entera
- 75 gr de azúcar
- 3 huevos
- 1 litro de agua
Instructions
- Ponemos el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y damos unos golpes de turbo.
- Agregamos la leche y seleccionamos 4 minutos, 100º, velocidad 2.
- Añadimos el azúcar y seleccionamos 5 segundos velocidad 3.
- Añadimos los huevos de uno en uno mientras mezcla 30 segundos velocidad 3.
- Pasamos la mezcla en las flaneras y las colocamos en el recipiente varoma.
- Ponemos en el vaso limpio, el agua, cerramos el vaso y colocamos el recipiente varoma encima.
- Seleccionamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Enfriamos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
