Pollo asado a las finas hierbas
Pollo de los sencillos y de los muy ricos. Si no tuviéramos mantequilla de finas hierbas, no pasa nada, solo tenemos que poner aceite más finas hierbas y listo, nos dará el mismo resultado.
Un pollo que se hará lentamente en el horno, a unos 170 grados, un poco menos si nuestro horno tiene mucha potencia. Nos quedará un pollo bien dorado y crujiente.
Para que el pollo no se nos quede seco y tengamos una rica salsa para bañarlo y para acompañarlo, nada mejor que un botellín de cerveza.
Y tú, ¿Te animas con este Pollo asado a las finas hierbas? Pues toma nota que comenzamos.
Pollo asado a las finas hierbas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 1 pollo entero
- 1 botellín de cerveza
- Mantequilla casera a las finas hierbas
- Finas hierbas
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Salpimentamos el pollo por todos lados.
- Ponemos mantequilla por toda la carne del pollo y algo más dentro del pollo.
- Espolvoreamos con un poco más de las finas hierbas.
- Agregamos la cerveza y llevamos al horno, 170 grados unos 60 a 75 minutos.
- De vez en cuando damos la vuelta y bañamos con el jugo del fondo de la bandeja.
- Si se nos queda muy seco, ponemos un poco de agua.
- Servimos
