Hamburguesas de pollo en Cuisine
Hacer una masa para las hamburguesas de pollo en la Cuisine es muy sencillo y queda tremendamente rico. Una vez que hagamos la masa, solo tenemos que darle la forma en función al tamaño que queramos darle. Bien podemos hacer hamburguesas grandes o podemos hacer mini hamburguesas.
Las que véis en la foto son mini hamburguesas, con queso, tomate, lechuga y huevo de codorniz.
Las mini hamburguesas de pollo, sencillas y deliciosas. Y tú, ¿te animas a preparar la masa de las hamburguesas de pollo en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.
Hamburguesas de pollo en Cuisine
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
Ingredients
- 500 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en la Cuisine la cuchilla Ultrablade.
- Añadimos la pechuga de pollo partida en trozos grandes y seleccionamos 10 segundos, velocidad 12. Reservamos.
- Ponemos en la cuisine, no hace falta lavar, la cebolla en trozos grandes y seleccionamos 10 segundos, velocidad 12.
- Ponemos ahora el mezclador.
- Añadimos el aceite, la sal, la pimienta y seleccionamos 8 minutos, 110º, velocidad 3, sin el tapón.
- Cuando termine el programa, añadimos la pechuga de pollo que teníamos reservada y el huevo.
- Mezclamos 35 segundos, velocidad 7.
- Sacamos la mezcla resultante y llevamos a la nevera 1 hora antes de formar las hamburguesas.
- Damos forma a las hamburguesas, pequeñas o grandes.
- hacemos a la plancha.
- Presentamos en panes con huevo de codorniz, tomate, lechuga, queso y con lo que queramos.
