Crepes salados de jamón y queso
La masa de los crepes que os traigo hoy, no es necesario prepararla en la Thermomix, la podemos preparar en la Cuisine (30 segundos velocidad 5) o la podemos preparar con la batidora. Nosotros preparamos la masa de los crepes en la Thermomix, por comodidad y por limpieza, solo ensuciamos el vaso.
Hemos rellenado los crepes de lonchas de jamón cocido y de láminas de queso semicurado. Una verdadera delicia, una receta tan sencilla, y que rica estaba.
Totalmente recomendada para las cenas rápidas donde no nos queramos complicar mucho.
Y tú, ¿Te animas con estos crepes salados rellenos de jamón cocido y queso semicurado? Pues toma nota que comenzamos.
Crepes salados de jamón y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 2 huevos
- 500 gr de leche
- 250 gr de harina
- 5 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de levadura royal
- Para el relleno: Lonchas de jamón cocido
- Lonchas de queso semicurado
Instructions
- Añadimos todos los ingredientes de la masa al vaso de la Thermomix.
- Seleccionamos 20 segundo, velocidad 4.
- Reservamos 30 minutos en el frigorífico.
- Sacamos la masa del frigorífico y hacemos todos los crepes, bien en la crepera o bien en una sartén, lo que tengamos.
- Ponemos en el centro de cada crepes una loncha de jamón cocido y una loncha de queso semicurado.
- Liamos y servimos. Si se han quedado muy fríos, podemos dar un golpe de calor en el horno.
