Pollo al horno con especias y tomate
Este pollo lo hicimos en el horno con cherrys y con un surtido de especias que compré que indicaba que era para cous cous pero que la estoy usando para marinar diferentes ingredientes y con todas está quedando de maravilla.
Un pollo previamente troceado, al que le retiramos la piel para que no pusiera el asado grasiento y que servimos junto a unas patatas que freímos en la actifry sin apenas aceites.
Una receta con muy pocas calorías que gustó muchísimo. Y tú, ¿te animas con este pollo al horno con especias y tomates cherrys? Pues toma nota que comenzamos.
Pollo al horno con especias y tomate
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 8 patatas
- 1 pollo entero troceado
- 12 tomates cherrys
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva virgen extra
- Especias surtidas especial cous cous
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos el pollo en una bandeja de horno y espolvoreamos las especias y salpimentamos.
- Añadimos un chorrito de aceite y removemos. Al pollo le hemos quitado la piel para que no quede muy grasiento, pero es opcional.
- Cortamos la cebolla en juliana y añadimos junto con los cherrys enteros.
- Agregamos un vaso pequeño de agua y llevamos al horno, 180 grados, 1 hora más o menos. Vamos dando la vuelta a los trozos de pollo de vez en cuando.
- Pelamos y cortamos las patatas.
- Ponemos sal y agregamos unos hilos de aceite. Removemos bien y pasamos a la cubeta de la Actifry.
- Seleccionamos 30 minutos.
- Servimos el pollo junto con las patatas.
